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餐厨垃圾堆放全过程中会造成很多的酸碱性和偏碱污染物

污染水资源。餐厨垃圾在堆放全过程中，会造成很多的酸碱性和偏碱污染物，大量把垃圾中的***超标融解出去，对水质另外开展有机化合物、***超标和微生物污染。在沒有采取措施污染控制方法的堆放时，在其中所水分含量和淋入的降水造成渗滤液注入周边的地下水和渗透到土壤，会给地下水和地表水导致比较严重的污染。垃圾假如立即弃入江河、湖水或是深海，则会造成更为比较严重的污染。

大型厨余垃圾处理设备优点有哪些？1、***项目过少，运行成本低，占地面积小；2、处理周期比较短，发酵较为彻底，不需要二次发酵；3、大型厨余垃圾处理设备制作工艺简单合理，运行时间长，使用寿命长；4、不会导致废料渗滤液，味治理简单；5、大型厨余垃圾处理设备自动化技术实力高，工作环境好，人工成本较低；6、发酵地理环境接近男性化，不腐蚀设备；

厨余垃圾含有极高的水分与有机物,很容易腐坏,产生恶臭

厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。餐厨垃圾，俗称泔脚、泔水，也叫潲水又称馊水，是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称，主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物，是食物垃圾中的一种，包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下角料（厨余）和食用残余（泔脚）。